Cena Raclette (de Paco y Victoria)

Martes 29 de Septiembre, Hoy Paco y Victoria nos han preparado una cena de lo más original y divertida, han montado una Raclette...

El termino 'raclette' tiene varios significados y todos están presentes en esta cena, por un lado es una comida tradicional de Suiza, Valonia y Francia, donde el principal ingrediente es el queso raclette (segundo significado), un queso hecho con base de leche de vaca cruda y que funde muy bien, el tercer uso para el término 'raclette' es la propia parrilla que se usa para hacer la cena, tiene una plancha en la parte superior donde cocinar los ingredientes que se deseen y unas bandejitas en la parte inferior para fundir el queso (raclette por su puesto).

Cuando llegamos la mesa está puesta con dos 'raclettes' en los laterales y bastantes platos con ingredientes repartidos por toda la mesa, solo con verla el estomago ya empieza a decir ¡eh, que estoy aquí!...Lo que podemos utilizar para echar en la raclette (aparte del queso, claro) era de lo mas variado, salchichas, salchichón, bacon, chorizo, mazorcas de maiz, palitos de cangrejo, setas, calabacín, y algunos más que no recuerdo, esto se puede acompañar de unas papas(a elegir entre cocidas y arrugás) y una vez que tienes lo que te apetece en el plato, se le vuelca el queso raclette por encima y  a comer !

Muy rico todo, muy original y muy divertido el tipo de cena, me encanta!

Lo que viene detrás, en fin ya es de sobra conocido y no me quiero repetir martes tras martes (hay que cambiar por lo menos de juego de la wii :-), copillas, unas palomitas que ha hecho Victoria y han salido deliciosas pero un poquito saladas, con lo cual otra copilla por lo menos cae...y luego a dormir que mañana hay que currar...

Hasta el martes que viene...que habrá más...

:-)